Piezīme: Augļi, sulīgi

Mustefa Abakeno ir mazsaimnieks ar 18 hektāriem zemes netālu no Agaro, Džimmas zonā Rietumetiopijā. Viņa saimniecība atrodas 2040 masl un ir apstādīta ar kafijas šķirnēm no Jimma pētniecības centra. Mustefam ir mazs disku pulētājs, ko viņš izmanto, lai mazgā-apstrādā pusi kafijas; otru pusi žāvē kā dabīgu. Sakarā ar to, ka apgabalā trūkst ūdens un ir ierobežota vieta kafijas raudzēšanai, Mustefa īsu laiku (8 stundas) raudzē kafiju ar mīkstumu, pirms pārvieto to uz žāvēšanas gultām (13–16 dienas), un rezultāts ir kaut kas līdzīgs vieglam medum. Dabīgie augi Āfrikas (paaugstinātās) dobēs izžūst 24-27 dienas.

Mustefa tikai 2018. gadā reģistrējās kā eksportētājs, lai pārdotu savu kafiju tieši pircējiem, ko viņš varēja izdarīt pēc noteikumu izmaiņām tajā gadā. Viņa izveidotās mazās mitrās dzirnavas (sauktas par Bešašu) tiek izmantotas, lai apstrādātu viņa paša un audzētāju kafiju, ko viņš tur atsevišķi un žāvē uz paaugstinātām gultām pie savas mājas. Visi Mustefas audzētāji ir kaimiņi, un katram ir no 4 līdz 10 hektāriem zemes.